Ist Rapsöl gut zu kochen
Rapsöl ist zum Kochen nicht ideal. Konventionelles Rapsöl wird oft stark raffiniert und kann bei hohen Temperaturen schädliche Transfette bilden. Zudem enthält es ein ungünstiges Omega-6:3-Verhältnis. Fürs Braten und Koc…
#kochen#trans-fette#omega-6