Wie schätzt ihr das Risiko eines Listerien-Falls ein, nach 2 Schluck Sauerkirschkompott der eigentlich gut schmeckte aber leicht auf ging, vom letzten Jahr ?
Guten Tag, bei einem Sauerkirschkompott vom letzten Jahr, das leicht aufgegangen ist, besteht ein gewisses Risiko für Verderbnis. Listerien sind jedoch selten in stark säurehaltigen Früchten wie Sauerkirschen, da die Säu…
#lebensmittelvergiftung#verdorbene-konserve#listeriose-risiko