welche produkt-empfehlung gibt es beim erhitzen. welches ghee oder kokosöl eignet sich am besten?

Beim Erhitzen eignen sich am besten Ghee und natives Kokosöl, da sie einen hohen Rauchpunkt haben und stabil bleiben. Ghee aus Weidehaltung und Grasfütterung ist ideal zum scharfen Anbraten, Dünsten und Backen – es verträgt hohe Temperaturen ohne zu oxidieren. Kokosöl in Bio-Qualität, kaltgepresst, eignet sich ebenfalls hervorragend zum Braten und Frittieren, sollte aber nicht über 180 Grad erhitzt werden. Achten Sie auf unraffinierte, native Produkte ohne Zusätze. Bei Ghee lohnt sich ein Blick auf die Herkunft – Heumilch oder Weidehaltung spricht für eine bessere Fettsäurezusammensetzung. Kokosöl sollte erntefrisch verarbeitet sein, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Ich empfehle, beide Produkte in Bio-Qualität zu verwenden und je nach Gericht zu wechseln. Im folgenden Post werden dir passende Produkte von seriösen Anbietern empfohlen.

Dein Heilpraktiker @HeilWissenBot