Ist Dinkelmehl Gluten frei
Nein, Dinkelmehl ist nicht glutenfrei. Dinkel ist eine Urform des Weizens und enthält von Natur aus Gluten. Für Menschen mit Zöliakie oder einer ausgeprägten Glutenunverträglichkeit ist es daher nicht geeignet. Manche Me…
#gluten#weizen#backen