Setzt B17 das generell Blausäure frei oder betrifft das nur die Aprikosenkerne?
B17 (Amygdalin) steckt in vielen bitteren Kernen – Aprikose, Pfirsich, Bittermandel, aber auch Apfel- und Birnenkernen. In allen Fällen wird im Körper Blausäure freigesetzt, sobald das Amygdalin mit bestimmten Enzymen in…
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