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Frage: wo ist überall Salicylsäure enthalten.

Salicylsäure kommt natürlicherweise in vielen Pflanzen vor. Die bekanntesten Quellen sind:


  • Weidenrinde (Salix-Arten) – enthält Salicin, das im Körper zu Salicylsäure umgewandelt wird
  • Mädesüß (Spiraea ulmaria) – ebenfalls reich an Salicylaten
  • Birkenblätter und Pappelknospen
  • Wintergrünöl (Gaultheria procumbens) – hochkonzentriert
  • Obst wie Beeren (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren), Kirschen, Aprikosen, Orangen, Pflaumen
  • Gemüse wie Gurken, Tomaten, Paprika, Brokkoli, Spinat
  • Gewürze wie Curry, Paprika, Ingwer, Zimt, Kurkuma
  • Kaffee, Tee, Honig, Lakritze

  • Synthetisch ist Salicylsäure Bestandteil vieler Hautpflegeprodukte (gegen Akne, Warzen) und von Schmerzmitteln wie ASS.


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